世界の超高級食材のまとめ集

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白トリュフWhite Truffle 9981

白トリュフ - 白トリュフ

セイヨウショウロ西洋松露Tuber spp.)とは、子嚢菌門セイヨウショウロ科セイヨウショウロ属に所属するきのこの総称である。子嚢果(子実体)はトリュフ(仏: truffe、英: truffle)の名で高級食材として知られる。

出典:Wikipedia

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出展:The world's priciest foods (http://money.cnn.com/galleries/2008/fsb/0807/gallery.most_expensive_foods.fsb/index.html)、Top 10 Exclusive & Rare Foods(http://www.toptenz.net/top-10-exclusive-foods.php)

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