世界の超高級食材のまとめ集

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神戸ビーフKobe Beef 2551

神戸ビーフ - 神戸ビーフ

神戸ビーフ(こうベビーフ)は、兵庫県で生産された「但馬牛(たじまうし)」(黒毛和種)からとれる枝肉が一定の基準を満たした場合に、「但馬牛(たじまぎゅう)」の呼称の代わりに用いることが出来る牛肉のブランド名。旧来の正式名称は神戸肉(こうべにく)で、一般には神戸牛(こうべぎゅう)とも呼ばれる。日本三大和牛の1つとされる。神戸ビーフの証しとして、兵庫県の花であるノジギクを形どった刻印が押されている。

日本国外では、欧米を中心に知名度が高く、「Kobe Beef」として知られている。

出典:Wikipedia

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新・神戸ビーフのまとめ集

Twitter (#神戸ビーフ)

5分前

@lyn_bird_tgs

@jota11041 残念ながら地元倉敷のお店😓 近江牛も神戸ビーフも松阪牛も素牛は但馬牛なんで旨いですね🎵 その和牛のルーツが岡山の千屋牛ですね🤓
1時間前

@food_aine

神戸ビーフ、肉、和食、グリル料理 です! twitter.com/maeha_aikatsu/…
2時間前

@tabintyu727

@k21ae86 淡路牛って元は但馬牛で、神戸ビーフや松阪牛と同じ品種ですからね😅🤤🐮
2時間前

@PLAISIRGINZA

但馬牛の中から厳しい基準を クリアした選りすぐりのお肉が神戸ビーフです。 人肌で溶けるほど融点の低いサシが筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」がおいしさの秘密。 イノシン酸やオレイン酸も豊富です✨ 兵庫県の花「の… twitter.com/i/web/status/1…
6時間前

@yokaleisure

センター試験が終わったら 日曜日に食べたい神戸ビーフ✨ センター試験おわりに一旦休息をとりましょう! がんばれ受験生 #センター試験 yoka-leisure.com/kobe-gurume/
6時間前

@TsukasaKamijo

もうすぐ新神戸。 神戸ビーフ食べたい。
7時間前

@hiro16226641

@col_lgm_jdz そ・そ・そうですよね~😏 同じ西 出身の人間ですし! カーネルさんはうどんで出来てて 私は 神戸ビーフでできてる! それだけの違いですよね?

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出展:The world's priciest foods (http://money.cnn.com/galleries/2008/fsb/0807/gallery.most_expensive_foods.fsb/index.html)、Top 10 Exclusive & Rare Foods(http://www.toptenz.net/top-10-exclusive-foods.php)

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